Éstas son las nueve cosas que yo nunca haría. Pedir la carne muy hecha El cocinero neoyorquino Anthony Bourdain lo cuenta en sus 'Confesiones de un chef': los restaurantes destinan los peores trozos de carne a los clientes que la piden muy hecha. De la Conchimbamba y a precio de oro. Cuando no te gusta algo de lo que lleva un plato, mejor pedir otra cosa. Y si no te gustan muchas cosas, quédate en tu casa, pide cuentas a tus padres por no haberte enseñado a comer como Dios manda o espabila de una vez, que ya no tienes 10 años. Ir a fumar o al baño cuando no toca Las saliditas a fumar o al baño deben hacerse siempre en momentos en los que no interrumpan el ritmo de la comanda o del servicio. Si vas antes de empezar a comer, hazlo después de haber pedido para que no se retrase el proceso por tu culpa. Durante la comida es de pésima educación largarte a echar un cigarro y obligar al resto de la mesa a esperar tu vuelta para el segundo o el postre. No es una cuestión de intolerancia, sino de respeto al prójimo.
En Chile, no usamos esta palabra, empero si usamos gil y a veces Gilberto para referirnos a alguien tonto. En España, la palabra polla significa pene. La palabra gilipollas tiene relación con tonto y penes, o en otras palabras, tonto de la gallina. Se refiere a alguien que piensa con el pene y no con la cabeza. Es lo mismo que en inglés se dice dickhead, o cabeza de pico , como diríamos los chilenos, o, faccia di cazzo como dicen mis amigos italianos.
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